> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.simpelmadplan.dk/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Pastasalat med kylling
- URL: https://www.simpelmadplan.dk/pastasalat-med-kylling/
- Published: 2026-08-25T12:50:59.000Z
- Updated: 2026-08-25T12:50:59.000Z
- Description: Hurtig og nem salat med pastaskruer og kylling
- Author: Thomas Maxe
- Tags: Opskrifter

I går var der [ovnstegt kylling](https://www.simpelmadplan.dk/hel-ovnstegt-kylling/) på menuen, så det er oplagt at bruge lidt af resterne til en salat - gerne med godt, groft brød til, f.eks. [hjemmebagt grydebrød](https://www.simpelmadplan.dk/grydebrod/).

### Råvarer (til 1-2 personer)

Stegt kyllingebryst, skåret i tern  
Kogte, afkølede pastaskruer  
Salatblanding  
Tre-fire tykke skiver agurk, skåret i tern  
En håndfuld små tomater (jeg kan bedst lide de små cherry/snacktomater)  
Tre skiver rød peberfrugt, skåret i tern  
En halv dåse majs  
Evt. brødcrouton'er, nødder, mandler eller noget andet "knas"

Salatdressing, pesto, olie, cremefraiche eller hvad-du-nu-kan-lide af smørelse for at få det til at glide ned...

### Fremgangsmåde

Kog pastaskruerne efter anvisningen på posen.

Snit/hak grøntsagerne og mix det sammen med de afkølede pastaskruer.

Vent med til at tilsætte kyllingestykkerne og hælde dressing over, indtil du har øst op på tallerkenen. På den måde kan du gemme evt. rester til dagen efter, uden at salaten bliver slatten.

![](https://storage.ghost.io/c/ea/8c/ea8c47a4-bfb1-4a75-b833-9c871bd7898a/content/images/2026/08/20260825_141422-1.jpg)

Færdigblandet pastasalat. Kød, brødcrouton'er, dressing mv. tilsættes først på tallerkenen.